Ingredientes:
125 gramos de mantequilla
1/4 litro de agua
125 gramosd e harina
4 huevos
Preparación
En una olla echamos la mantequilla junto con el agua y ponemos a hervir a fuego lento, cuando la mantequilla esté liquida vamos echando la harina poco a poco y removemos para hacer una masa procurando que no se formen grumos y lo apartamos del fuego.
Llenamos el fregadero con agua fria y ponemos la olla dentro , añadimos poco a poco los huevos que hemos batido anteriormente y terminamos de hacer la masa, todo esto lo vamos moviendo con una paleta.
Ya podemos ir haciendo los pastelitos del tamaño que queramos, la masa tiene que haber quedado espesita.
Metemos en el horno a 200 grados durante 15 - 25 minutos, NO ABRIR EL HORNO, mientras se están haciendo los pasteles, ya que se romperían.
Cuando lo saquemos podemos adornarlos por encima con chocolate, azucar liquida, salados o abrirlos y ponerles una crema de cacao con nata, mermeladas, etc, a gusto de cada uno.
Espero que os guste.
4 comentarios:
Jum jum jum que riiiiico!!!!! Tiene muy buena pinta Manolo. A ver si coges más recetas buenas del extranjero :-)
Increible! Tienes esto olvidado...no puede ser...venga papá! antes de que llegue has tenido que subir alguna.
Besitos
A ver si subimos alguna receta nueva!! Ahora que cocino un poco más, me vendrían genial! Jeje
vuelvo a pedir recetas!!! este blog no puede quedar en el olvido!! me niego!!!
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