Ingredientes:
1 Kg de filetes de pollo.
1 Cebolla.
1 Pimiento verde.
1 Pimiento rojo.
1 vaso de salsa de Soja o vino tinto.
Aceite.
Pimienta.
Sal.
Preparación:
Partimos el pollo y los pimientos en tiritas y reservamos.
Partimos la cebolla en pluma, la refreimos hasta que se pochen.
Refreimos las tiritas de pollo, la añadimos a la cebolla junto con los pimientos verdes y rojos, echamos el vino tinto o la salsa de soja según el gusto de cada uno.
Añadimos la sal y la pimienta y dejamos a fuego lento durante 10 minutos hasta que se haga, procurando que los pimientos no se pongan muy tiernos, removemos de vez en cuando para que tomen sabor todos los ingredientes.
Espero que os guste.
